خبز معمر

خبز معمر






خبز معمر

مقادير الخبز
250 غرام حليب دافئ
1 بيضة
2بطاطس مسلوقة
ملح
ملعقة سكر
خميرة فورية
كوب صغيرزيت


مقادير الحشوة

500 غرام كفتة
1 فلفلة حمراء
بصلة مفرومة
كامون
ملح
بهار
ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
جبن مبشور

الطريقة
نسحق البطاطس بالشوكة ...نضيف عليها الدقيق وباقي مكونات الخبز
نقوم بعجنها جيدا حتى الحصول على
عجينة لينة نتركها ترتاح في مكان دافئ 45 دقيقة
في هذه الاثناء نحضر الحشوة
نضع الزيت في اناء على النار نضيف البصل الفلفل
الكفتة البهارات ونحرك جيدا

نترك الكفتة تستوي ونزيلها من على النارونتركها تبرد

مرورك العطر اسعدني اخي مصطفى

لا عدمته منك ابد

مرورك الغالي اسعدني كثيرا غاليتي برنسيسة

لا عدمته منك

جزاكم الله خير الجزاء وبورك فيكم واحسن الله اليكم