الشمندر" يحارب أمراض القولون

"الشمندر" يحارب أمراض القولون

-

يحتوي "الشمندر" على نسبة عالية من الكربوهيدرات وكميات قليلة من الدهون ،
ويعد مصدراً غنياً لحمض الفوليك، وغنياً أيضاً بمضادات الأكسدة، التي تقي
الجسم من أمراض القلب والسرطانات خصوصاً سرطان القولون ، و المعدة ، حسب
ما ذكره الطب الحديث .
كما تشبه عصارة الشمندر الأحمر في خصائصها دمنا البشري ، إذ تعمل على
توليد خلايا الدم الحمراء ، و تزود الدم بالأوكسجين النقي الذي تصل نسبته
إلى400% ،
و من جانب آخر فإن الأوراق الخضراء للشمندر تحتوي على مادة "البيتا
كاروتين" ، وحمض الفوليك ، والكلورفيل ، والبوتاسيوم ، والحديد ، وفيتامين
"سي" .
ومن الجدير بالذكر أن الشمندر يمكن أن يستخدم كعلاج فعال للقضاء على قشرة
الرأس ، حيث نصح الأطباء بضرورة مزج ماء الشمندر مع الزنجبيل ، واستخدامه
على فروة الرأس لمدة لا تقل عن خمسة أيام."الوطن"