الرئيسية
البوابة*
اليومية
الأحداث
س .و .ج
بحـث
التسجيل
دخولطاجن سمك الهامور بالخضروات
+11
قشبال_زروال
سحتوت2
Kojack
Foot-Man
MATADOR
Tulipe-Rouge
ABBASSE
TOTO
ام بدر
Admin
فاطمة
15 مشترك
فاطمةعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 3457
تاريخ التسجيل : 21/06/2010
طاجن سمك الهامور بالخضروات
الإثنين 21 فبراير 2011 - 23:24
طاجن سمك الهامور بالخضروات
صورة الطبق:
المقادير:
نصف كيلو سمك (هامور) او النوع المفضل
مكونات الخضروات :
زيت زيتون
ملح حسب الرغبه
فلفل اسود حسب الرغبه
١ ثمره بصل
١ ثمره فلفل أحمر حلو
١ كوب سبانخ طازجه
٢ فص ثوم
١ كوب عصير ليمون
١ ثمره فجل
١ ثمره جزر
١ ثمره بنجر
١ ثمره كوسا
١ ثمره بطاطس
الطريقة:
طريقه عمل طاجن سمك الهامور بالخضروات
يقطع الجزر و الفجل و البنجر و الكوسا و البطاطس الي قطع صغيره الحجم
و يتم طبخ الخضروات علي البخار حتي النضج
تجهز مقلاه و يوضع بها الزيت ثم يضاف اليها البصل و الفلفل الاحمر و السبانخ و القوم و عصير الليمون و تقلب جيدا لمده 10 دقائق
ثم يضاف الي الخليط قليل من الملح و الفلفل الاسود
و من ثم يقطع سمك الهامور علي شكل شرائح طويله
و يتبل سمك الهامور بزيت الزيتون و الملح و الفلفل الاسود و يترك حتي يتبل جيدا
ثم يوضع سمك الهامور و الخليط المجهز في طاجن فخار مجهز للفرن و يغطل الطاجن بورق الزبده و ورق الومنيوم
و يدخل طاجن سمك الهامور بالخضروات الي فرن متوسط الحراره 180 درجه مئوية و يترك حتي النضج
و يقدم طاجن سمك الهامور بالخضروات
و بالهناء و الشفاء
صورة الطبق:
المقادير:
نصف كيلو سمك (هامور) او النوع المفضل
مكونات الخضروات :
زيت زيتون
ملح حسب الرغبه
فلفل اسود حسب الرغبه
١ ثمره بصل
١ ثمره فلفل أحمر حلو
١ كوب سبانخ طازجه
٢ فص ثوم
١ كوب عصير ليمون
١ ثمره فجل
١ ثمره جزر
١ ثمره بنجر
١ ثمره كوسا
١ ثمره بطاطس
الطريقة:
طريقه عمل طاجن سمك الهامور بالخضروات
يقطع الجزر و الفجل و البنجر و الكوسا و البطاطس الي قطع صغيره الحجم
و يتم طبخ الخضروات علي البخار حتي النضج
تجهز مقلاه و يوضع بها الزيت ثم يضاف اليها البصل و الفلفل الاحمر و السبانخ و القوم و عصير الليمون و تقلب جيدا لمده 10 دقائق
ثم يضاف الي الخليط قليل من الملح و الفلفل الاسود
و من ثم يقطع سمك الهامور علي شكل شرائح طويله
و يتبل سمك الهامور بزيت الزيتون و الملح و الفلفل الاسود و يترك حتي يتبل جيدا
ثم يوضع سمك الهامور و الخليط المجهز في طاجن فخار مجهز للفرن و يغطل الطاجن بورق الزبده و ورق الومنيوم
و يدخل طاجن سمك الهامور بالخضروات الي فرن متوسط الحراره 180 درجه مئوية و يترك حتي النضج
و يقدم طاجن سمك الهامور بالخضروات
و بالهناء و الشفاء
AdminAdmin
- الجنس :
عدد المساهمات : 47055
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
رد: طاجن سمك الهامور بالخضروات
الإثنين 21 فبراير 2011 - 23:59
ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: طاجن سمك الهامور بالخضروات
الأربعاء 23 فبراير 2011 - 13:42
- TOTOعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19472
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: طاجن سمك الهامور بالخضروات
الأربعاء 23 فبراير 2011 - 14:40
بارك الله فيك
على الطبق الشهي
حفظك الله ورعاك
على الطبق الشهي
حفظك الله ورعاك
- ABBASSEمشرف منتدى الطبخ العربي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19527
تاريخ التسجيل : 22/08/2010
رد: طاجن سمك الهامور بالخضروات
الخميس 24 فبراير 2011 - 22:17
- Tulipe-Rougeعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4551
تاريخ التسجيل : 19/05/2010
رد: طاجن سمك الهامور بالخضروات
الثلاثاء 1 مارس 2011 - 21:42
لك تحياتي العطرة
على الموضوع الرائع والمفيد
- MATADORعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4892
تاريخ التسجيل : 11/07/2010
رد: طاجن سمك الهامور بالخضروات
الخميس 17 مارس 2011 - 0:51
شكرا لك على الموضوع الرائع
أطال الله في عمرك
أطال الله في عمرك
- Foot-Manعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 2154
تاريخ التسجيل : 28/09/2010
رد: طاجن سمك الهامور بالخضروات
الجمعة 18 مارس 2011 - 19:14
شكرا على الموضوع الجميل وجازاك الله خيرا وبورك فيك
- Kojackعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 12698
تاريخ التسجيل : 29/05/2010
رد: طاجن سمك الهامور بالخضروات
الثلاثاء 22 مارس 2011 - 0:59
بارك الله فيك وجازاك الله خيرا
وكتب لك في ميزان حسناتك
وصفة لديدة ومشهية
وكتب لك في ميزان حسناتك
وصفة لديدة ومشهية
- سحتوت2عضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 2770
تاريخ التسجيل : 10/10/2010
رد: طاجن سمك الهامور بالخضروات
الثلاثاء 22 مارس 2011 - 22:41
السلام عليكم ورحمة الله وبركـاته
بارك الله فيك ،
وجازاك الله كل خير على الموضوع الطيب والمميز
بارك الله فيك ،
وجازاك الله كل خير على الموضوع الطيب والمميز
- قشبال_زروالعضو فعال
- الجنس :
عدد المساهمات : 1684
تاريخ التسجيل : 27/07/2010
رد: طاجن سمك الهامور بالخضروات
الأربعاء 23 مارس 2011 - 1:36
- مشجعة_البارصاعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 5876
تاريخ التسجيل : 22/07/2010
رد: طاجن سمك الهامور بالخضروات
الخميس 24 مارس 2011 - 18:40
- PRINCESSAمشرفة منتدى حلويات
- الجنس :
عدد المساهمات : 29189
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
رد: طاجن سمك الهامور بالخضروات
الجمعة 25 مارس 2011 - 10:15
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك
على الموضوع الرائع
وجعله الله في ميزان حسناتك
- فرسعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4030
تاريخ التسجيل : 16/07/2010
رد: طاجن سمك الهامور بالخضروات
الأحد 27 مارس 2011 - 4:05
- حمدي غيثعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4049
تاريخ التسجيل : 29/05/2010
رد: طاجن سمك الهامور بالخضروات
الخميس 31 مارس 2011 - 0:00
شكرا لك وبارك الله فيك
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
