وصفات من المطبخ الكويتي
+16
TOTO
FOR4ever
نهرو
دادي
ZIDANE
Foot-Man
JABAdor
PRINCESSA
عربي
ABBASSE
مصطفى
Admin
سراج_الدين
FIFI
FLAT
ام بدر
20 مشترك
- ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
وصفات من المطبخ الكويتي
الأربعاء 30 أكتوبر 2013 - 0:04
هلا بيك في الكويت! هنا سوف تستمتع بترحاب أهلها الكبير وتتشارك معهم أحد أكثر ما يمتع العائلات، العزايم! نعم، عزومة على الغدا وعزومة على العشا، كل يوم، ليش لأ، خلينا نتلذّذ بالأكل الطيب! ولطالما اشتهرت الكويت بمطبخها الذي يتميّز بمزيج من طعم التراث ونكهات رائعة جلبها معهم ضيوفها الكرام، فغدت المائدة الكويتية متعة ولذّة لا مثيل لها، يتوق للاجتماع عليها كل الأهل والأصحاب.
يحق للمطبخ الكويتي التباهي بأصنافه الشهية، خاصة التي يتربّع على قمّتها "الطبيخ" أشهر أساليب الطبخ وأكثر ما يحب مذاقه أهل الكويت. طعم غني وسلس لا يقاوم، قد تعرف من أين تبدأ، إلا أنك ستحتاج لإرادة قوية لتتوقف أمام ما يحيط بك من الأطباق الجميلة مثل العدس بالرز، برياني الدجاج الكويتي، كبة البطاطا والرز، الكوسى المحشي مع جوانح الدجاج وغيرها الكثير. كلها غنية بمختلف الأنواع المغذّية من الخضروات والحبوب والأرز واللحوم والدجاج وخاصة الأسماك الطازجة من الخليج مباشرة والتي يحبها أهل الكويت كثيراً. والأروع من ذلك، المتعة التي تغمرك في كل مرحلة من مراحل الطبيخ، ابتداءاً من التحضير والطبخ وصولاً إلى المائدة وإلى صحنك. واليوم أنت مدعو لطبخ ما لذّ وطاب من المطبخ الكويتي
المكوّنات
4 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 وحدة متوسطة أو 150 غ من البصل٬ مفرومة
2 حبات من اللايم المجفّف٬ المُقطّع إلى أنصاف
1 ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران
2 أكواب أو 150 غ من الشبث الطازج٬ المفروم
3 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
1 علبة أو 400 غ من البازيلا المعلبة٬ المصفّاة
1 ملعقة صغيرة من الهال المطحون
2½ أكواب أو 500 غ من الأرز البسمتي
4½ أكواب أو 1125 مل من الماء
طريقة التحضير
يُحمّى الزيت في قدر ويُقلّى البصل المفروم لمدة دقيقتين أو حتى يذبل.
يُضاف اللايم المُجفّف، وخيوط الزعفران، والشبث، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي، والبازيلا المصفّاة، والهال ثمّ تُحرّك المكوّنات لمدة دقيقة. يُضاف الأرز والماء.
يُغلى المزيج ثمّ يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
- FLATنائب المراقب العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 29873
تاريخ التسجيل : 09/12/2009
رد: وصفات من المطبخ الكويتي
الأربعاء 30 أكتوبر 2013 - 0:07
- FIFIعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16502
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: وصفات من المطبخ الكويتي
الأربعاء 30 أكتوبر 2013 - 0:45
___######### #######__ _______** ##*______
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### ########__
_______##### ## **** شكـرا على هذا الموضوع****######=__
________=### ####""***** وبارك الله فيك *****####____
__________## ######### ######### ####_____
___________* ######### ######### ##=______
____________ *######## ######### #________
____________ _*####### ########_ _________
____________ ___###### #######__ _________
____________ ____##### #####____ _________
____________ ____=#### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________ _________
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### ########__
_______##### ## **** شكـرا على هذا الموضوع****######=__
________=### ####""***** وبارك الله فيك *****####____
__________## ######### ######### ####_____
___________* ######### ######### ##=______
____________ *######## ######### #________
____________ _*####### ########_ _________
____________ ___###### #######__ _________
____________ ____##### #####____ _________
____________ ____=#### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________ _________
- سراج_الدينمشرف صلة وصل بين الاعضاء
- الجنس :
عدد المساهمات : 16959
تاريخ التسجيل : 03/09/2010
رد: وصفات من المطبخ الكويتي
الأربعاء 30 أكتوبر 2013 - 1:38
شكراً على المتابعة والافادة
- AdminAdmin
- الجنس :
عدد المساهمات : 47045
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
رد: وصفات من المطبخ الكويتي
الأربعاء 30 أكتوبر 2013 - 2:20
- مصطفىمشرف منتدى العجائب والغرائب
- الجنس :
عدد المساهمات : 26564
تاريخ التسجيل : 04/04/2010
رد: وصفات من المطبخ الكويتي
الأربعاء 30 أكتوبر 2013 - 21:09
السلام عليكم ورحمة الله
بارك الله فيك
علــى موضوعك المميز
والمعلومات القيمة
تحياتي الصادقة
بارك الله فيك
علــى موضوعك المميز
والمعلومات القيمة
تحياتي الصادقة
- ABBASSEمشرف منتدى الطبخ العربي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19525
تاريخ التسجيل : 22/08/2010
رد: وصفات من المطبخ الكويتي
الخميس 31 أكتوبر 2013 - 2:03
- عربيعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 18188
تاريخ التسجيل : 20/12/2009
رد: وصفات من المطبخ الكويتي
الخميس 31 أكتوبر 2013 - 15:28
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مجهود متميز وموضوع جيد ومفيد للغاية
اللهم اغفر لك ولأسرتك و للمسلمين جميعا
ما تقدم من ذنب وما تأخر
اللـهم آميـن
مجهود متميز وموضوع جيد ومفيد للغاية
اللهم اغفر لك ولأسرتك و للمسلمين جميعا
ما تقدم من ذنب وما تأخر
اللـهم آميـن
- PRINCESSAمشرفة منتدى حلويات
- الجنس :
عدد المساهمات : 29187
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
رد: وصفات من المطبخ الكويتي
الجمعة 1 نوفمبر 2013 - 16:25
بارك الله فيك
- JABAdorعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 17947
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
رد: وصفات من المطبخ الكويتي
السبت 2 نوفمبر 2013 - 2:12
جازاك الله عنا خيرا عما تقوم به
من مجهود متميز خدمتا لرواد المنتدى
من مجهود متميز خدمتا لرواد المنتدى
- Foot-Manعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 2154
تاريخ التسجيل : 28/09/2010
رد: وصفات من المطبخ الكويتي
السبت 2 نوفمبر 2013 - 3:10
شكرا على هذا التواصل وتقديم المواضع المفيدة والهادفة
جازاك الله خيرا وبورك فيك
جازاك الله خيرا وبورك فيك
- ZIDANEمراقب قسم المنتديات العامة
- الجنس :
عدد المساهمات : 30007
تاريخ التسجيل : 13/02/2010
الموقع : https://arab-yes.ahlamontada.com/
رد: وصفات من المطبخ الكويتي
السبت 2 نوفمبر 2013 - 3:56
السلام عليكم و رحمة الله
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز
- داديعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 13031
تاريخ التسجيل : 30/04/2010
رد: وصفات من المطبخ الكويتي
الإثنين 4 نوفمبر 2013 - 4:04
السلام عليكم و رحمة الله
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز
و جعله الله في ميزان حسناتك يا رب
بالتوفيق إن شاء الله
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز
و جعله الله في ميزان حسناتك يا رب
بالتوفيق إن شاء الله
- نهروعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16844
تاريخ التسجيل : 09/07/2010
رد: وصفات من المطبخ الكويتي
الأربعاء 6 نوفمبر 2013 - 2:14
جزيتم خير الجزاء على هذا المجهود الأكثر من رائع
- FOR4everعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 14694
تاريخ التسجيل : 19/05/2010
رد: وصفات من المطبخ الكويتي
السبت 9 نوفمبر 2013 - 3:54
مجهود كبير وممتاز حياك الله
- TOTOعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19472
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: وصفات من المطبخ الكويتي
السبت 9 نوفمبر 2013 - 21:21
السلام عليكم ورحمة الله
بوركت على المجهود المتميز .
بوركت على المجهود المتميز .
- محب اللهعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 9868
تاريخ التسجيل : 23/05/2010
رد: وصفات من المطبخ الكويتي
الخميس 14 نوفمبر 2013 - 6:32
- tarzanعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 13088
تاريخ التسجيل : 08/07/2010
رد: وصفات من المطبخ الكويتي
الجمعة 15 نوفمبر 2013 - 1:13
تسلم على مجهودك الرائع
واصل دوما
تحياتى لك
واصل دوما
تحياتى لك
- K1saydaمشرف صلة وصل بين الاعضاء
- الجنس :
عدد المساهمات : 14285
تاريخ التسجيل : 04/10/2010
رد: وصفات من المطبخ الكويتي
الأربعاء 4 ديسمبر 2013 - 9:29
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
مشاركة قيمة ومميزة لاحرمك الله اجرها وثوابها
وجعل ما نقلت وكتبت في موازين حسناتك
و بارك الله فيك.
مشاركة قيمة ومميزة لاحرمك الله اجرها وثوابها
وجعل ما نقلت وكتبت في موازين حسناتك
و بارك الله فيك.
- Bastosعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 14330
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
رد: وصفات من المطبخ الكويتي
الخميس 5 ديسمبر 2013 - 21:44
باســم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله
جزاكم الله كل خير
السلام عليكم و رحمة الله
جزاكم الله كل خير
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى