أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة
+20
حسن
فاطمة
شروق_111
TOTO
عربي
مجتهد
JABAdor
زين الدين ZIDANE
ميري كريمو
حمدي غيث
فرس
مشجعة_البارصا
ABBASSE
قشبال_زروال
سحتوت2
Tulipe-Rouge
Kojack
ام بدر
Admin
PRINCESSA
24 مشترك
- PRINCESSAمشرفة منتدى حلويات
- الجنس :
عدد المساهمات : 29187
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة
السبت 19 مارس 2011 - 16:21
أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة
![أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة Image_1_1253779107](https://2img.net/h/www.chefosama.com/adminpanel/Common_Questions_Images/Image_1_1253779107.jpg)
![أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة Image_1_1253779166](https://2img.net/h/www.chefosama.com/adminpanel/Common_Questions_Images/Image_1_1253779166.jpg)
إذا كانت الأعشاب من الورقيات المفلطحة مثل البقدونس والكزبرة، يُمكن غسلها
وتجفيفها، ثم حفظها في أكياس بلاستيك صغيرة محكمة (مفرغة من الهواء)
بالفريزر، أما إذا كانت مثل الزعتر أو الشبت فُيمكن نزعها من السيقان
وحفظها في أكياس بلاستيك صغيرة بالفريزر أيضا، وبالنسبة للأنواع الأخرى مثل
زعتر الجبل أو الأوريجانو أو تلك الأعشاب ذات السيقان شبه الخشبية، فيُمكن
فردها على فوطة كبيرة وتركها في الشمس لتجف، ويُراعى عند استخدام النوع
الموجود بالفريزر أن نخرجه قبلها بدقائق، ويُفضل استخدام النوع المجفف في
وصفة تحتوي على كمية من الصلصة أو السائل.
مع تجنب حفظ الأعشاب مفرومة، لأن خروج الماء الطبيعي التي تحتوي عليه تلك
الأوراق الخضراء كالنعناع والبقدونس والمرمية، تجعلها تذبل ويتغير لونها
إلى الأخضر المائل للأسود، بالإضافة إلى أنها تفقد الكثير من المعادن
والفيتامينات والألياف التي تحتوي عليها.
![أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة I5uc1iotz852](https://2img.net/h/dc02.arabsh.com/i/00220/i5uc1iotz852.gif)
![أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة Image_1_1253779107](https://2img.net/h/www.chefosama.com/adminpanel/Common_Questions_Images/Image_1_1253779107.jpg)
![أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة Image_1_1253779166](https://2img.net/h/www.chefosama.com/adminpanel/Common_Questions_Images/Image_1_1253779166.jpg)
إذا كانت الأعشاب من الورقيات المفلطحة مثل البقدونس والكزبرة، يُمكن غسلها
وتجفيفها، ثم حفظها في أكياس بلاستيك صغيرة محكمة (مفرغة من الهواء)
بالفريزر، أما إذا كانت مثل الزعتر أو الشبت فُيمكن نزعها من السيقان
وحفظها في أكياس بلاستيك صغيرة بالفريزر أيضا، وبالنسبة للأنواع الأخرى مثل
زعتر الجبل أو الأوريجانو أو تلك الأعشاب ذات السيقان شبه الخشبية، فيُمكن
فردها على فوطة كبيرة وتركها في الشمس لتجف، ويُراعى عند استخدام النوع
الموجود بالفريزر أن نخرجه قبلها بدقائق، ويُفضل استخدام النوع المجفف في
وصفة تحتوي على كمية من الصلصة أو السائل.
مع تجنب حفظ الأعشاب مفرومة، لأن خروج الماء الطبيعي التي تحتوي عليه تلك
الأوراق الخضراء كالنعناع والبقدونس والمرمية، تجعلها تذبل ويتغير لونها
إلى الأخضر المائل للأسود، بالإضافة إلى أنها تفقد الكثير من المعادن
والفيتامينات والألياف التي تحتوي عليها.
![أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة I5uc1iotz852](https://2img.net/h/dc02.arabsh.com/i/00220/i5uc1iotz852.gif)
- AdminAdmin
- الجنس :
عدد المساهمات : 47046
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
رد: أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة
السبت 19 مارس 2011 - 18:04
- ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة
الإثنين 21 مارس 2011 - 14:06
![أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة Wwwalmsloobcome1e367741](https://2img.net/h/a.imageshack.us/img69/5250/wwwalmsloobcome1e367741.gif)
- Kojackعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 12698
تاريخ التسجيل : 29/05/2010
رد: أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة
الثلاثاء 22 مارس 2011 - 1:02
بارك الله فيك وجازاك الله خيرا
وكتب لك في ميزان حسناتك
وصفة لديدة ومشهية
وكتب لك في ميزان حسناتك
وصفة لديدة ومشهية
- Tulipe-Rougeعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4551
تاريخ التسجيل : 19/05/2010
رد: أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة
الثلاثاء 22 مارس 2011 - 15:31
لك تحياتي العطرة
على الموضوع الرائع والمفيد
- سحتوت2عضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 2770
تاريخ التسجيل : 10/10/2010
رد: أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة
الثلاثاء 22 مارس 2011 - 22:43
السلام عليكم ورحمة الله وبركـاته
بارك الله فيك ،
وجازاك الله كل خير على الموضوع الطيب والمميز
بارك الله فيك ،
وجازاك الله كل خير على الموضوع الطيب والمميز
- قشبال_زروالعضو فعال
- الجنس :
عدد المساهمات : 1684
تاريخ التسجيل : 27/07/2010
رد: أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة
الأربعاء 23 مارس 2011 - 1:38
![أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة 18980187461420690813](https://2img.net/h/www.alfrasha.com/up/18980187461420690813.gif)
- ABBASSEمشرف منتدى الطبخ العربي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19525
تاريخ التسجيل : 22/08/2010
رد: أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة
الأربعاء 23 مارس 2011 - 22:31
![أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة 38026](https://2img.net/h/www.ibtesama.com/vb/imgcache2/38026.gif)
- ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة
الأربعاء 23 مارس 2011 - 23:33
![أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة Wwwalmsloobcome1e367741](https://2img.net/h/a.imageshack.us/img69/5250/wwwalmsloobcome1e367741.gif)
- مشجعة_البارصاعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 5876
تاريخ التسجيل : 22/07/2010
رد: أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة
الخميس 24 مارس 2011 - 18:42
- PRINCESSAمشرفة منتدى حلويات
- الجنس :
عدد المساهمات : 29187
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
رد: أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة
الجمعة 25 مارس 2011 - 10:18
أسعدني مروركم بموضوعي
الشكر للجميع
الشكر للجميع
- فرسعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4030
تاريخ التسجيل : 16/07/2010
رد: أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة
الأحد 27 مارس 2011 - 4:07
![أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة 6ffd86d508](https://2img.net/h/a.imageshack.us/img228/5615/6ffd86d508.gif)
- حمدي غيثعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4049
تاريخ التسجيل : 29/05/2010
رد: أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة
الخميس 31 مارس 2011 - 0:02
شكرا لك وبارك الله فيك
- ميري كريموعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 3349
تاريخ التسجيل : 15/07/2010
رد: أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة
الثلاثاء 5 أبريل 2011 - 23:53
بارك الله فيك على الموضوع القيم
- زين الدين ZIDANEعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 2963
تاريخ التسجيل : 15/08/2010
رد: أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة
الأربعاء 6 أبريل 2011 - 18:20
![أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة Fj465957](https://2img.net/h/a.imageshack.us/img202/6774/fj465957.gif)
- JABAdorعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 17947
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
رد: أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة
الجمعة 8 أبريل 2011 - 0:10
جازاك الله عنا خيرا عما تقوم به
من مجهود مميز خدمتا لرواد المنتدى
من مجهود مميز خدمتا لرواد المنتدى
- مجتهدعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 3535
تاريخ التسجيل : 11/07/2010
رد: أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة
الجمعة 8 أبريل 2011 - 22:07
![أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة Sdsdsd0yu](https://2img.net/r/ihimizer/img74/3114/sdsdsd0yu.gif)
- عربيعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 18188
تاريخ التسجيل : 20/12/2009
رد: أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة
السبت 9 أبريل 2011 - 13:06
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مجهود متميز وموضوع جيد
اللهم اغفر لك ولأسرتك و للمسلمين جميعا ما تقدم من ذنبهم وما تأخر
وقِهم عذاب القبر وعذاب النار..ارزقهم مغفرتك بلا عذاب
وجنتك بلا حساب رؤيتك بلا حجاب
واجعلهم ممن يورثون الفردوس الأعلى
اللـهم آميـن
- TOTOعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19472
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة
الأربعاء 13 أبريل 2011 - 16:44
بارك الله فيك
على موضوعك الجميل
حفظك الله ورعاك
على موضوعك الجميل
حفظك الله ورعاك
- شروق_111عضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 2874
تاريخ التسجيل : 13/10/2010
رد: أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة
الخميس 14 أبريل 2011 - 10:54
السلام عليكم و رحمة الله
مشاركة قيمة ومميزة لا حرمك الله اجرها وثوابها
وجعل ما نقلتِ وكتبتِ في موازين حسناتك
واثابك الفردوس الأعلى من الجنة
و بارك الله فيك
مشاركة قيمة ومميزة لا حرمك الله اجرها وثوابها
وجعل ما نقلتِ وكتبتِ في موازين حسناتك
واثابك الفردوس الأعلى من الجنة
و بارك الله فيك
- فاطمةعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 3457
تاريخ التسجيل : 21/06/2010
رد: أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة
الخميس 14 أبريل 2011 - 11:27
تسلم الأيادي على الموضوع الجميل
- حسنعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 2895
تاريخ التسجيل : 09/07/2010
رد: أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة
الثلاثاء 19 أبريل 2011 - 2:49
![أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة Wwwalmsloobcom22f3637e6](https://2img.net/h/a.imageshack.us/img63/7495/wwwalmsloobcom22f3637e6.gif)
- داديعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 13031
تاريخ التسجيل : 30/04/2010
رد: أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة
الأربعاء 20 أبريل 2011 - 0:54
السلام عليكم و رحمة الله
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز
و جعله الله في ميزان حسناتك يا رب
بالتوفيق إن شاء الله
جزاك الله كل خير على الموضوع المميز
و جعله الله في ميزان حسناتك يا رب
بالتوفيق إن شاء الله
- الشيخ-سعدانعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 3562
تاريخ التسجيل : 04/10/2010
رد: أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة
الخميس 21 أبريل 2011 - 23:47
الف شكر واثابنا واياكم الله تعالى
- FLATنائب المراقب العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 29873
تاريخ التسجيل : 09/12/2009
رد: أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة
الخميس 5 مايو 2011 - 0:28
![أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة 36207_1198436784](https://2img.net/h/vb.arabseyes.com/uploaded/36207_1198436784.gif)
- Foot-Manعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 2154
تاريخ التسجيل : 28/09/2010
رد: أفضل الطرق للحفاظ على المتبقي من الأعشاب العطرية لفترة طويلة
السبت 7 مايو 2011 - 11:13
شكرا على الموضوع الجميل وجازاك الله خيرا وبورك فيك
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى