الرئيسية
البوابة*
اليومية
الأحداث
س .و .ج
بحـث
التسجيل
دخولالعصبان من مطبخي بالصور
+19
Foot-Man
tarzan
دادي
PRINCESSA
FIFI
عربي
سحتوت2
ABBASSE
TOTO
سراج_الدين
FLAT
FOR4ever
شاكر الله
baba2
Kojack
ياسين
nefertity_Fa
Admin
ام بدر
23 مشترك
قم بتسجيل الدخول للرد
ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44336
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
العصبان من مطبخي بالصور
السبت 8 يناير 2011 - 16:53
اليوم حبت نقدم لكم العصبان
هده الاكلة موجودة في بعض المناطق
بالجزائر وشرق المغرب وكل واحد يحضرها
بطريقته الخاصة .وهي عبارة عن الدوارة او تقلية
وهي جد رائعة تمنيت نقدمها لكم يوم العيد لكن تعسرت لي الصور
وقيل طولت عليكم سمحو لي
باسم الله
ناخد الرئة والمصارن الرقاق الكل مسلوق في الماء
لبضع دقائق
ويتصفى الكل ويتقطع رقيق+ شوية لحم مقطع رقيق
والشحم مقطع
نزيدعليهم الحمص منفوخ +الجلبانة و الروز وممكن القوق
مقطع رقيق البصل الثوم قصبر المعدنوس كرافس نعناع
ملح ابزار سكنجبير الخرقوم فلفل احمر حلو وحار طماطم مصبرة
ثم تاخدي الكرشة تغسليها مزيان وتقطعها مربعات او مستطيلات
على حسب كبار او صغار وتخيطيهم وتخلي غير الفم باش تعمريهم
وكاين لتيخلوها كبيرة يعني وحدة ادا كانت العائلة كبيرة
لما تعمريهم تكملي تخيطي الفم وتوضعيهم في طنجرةوتعمري عليهم
الماء حتى يتغطاووتخليهم يطيبو على الاقل ساعتين
على حسب الدوارة طرية او عاصية
ممكن لما تنضج +الخضر مثل اللفت اوالقرعة الخضرةاو القوق
لما يحبش دهنيات ينقص منه قبل الاكل
هاهي واجدة لازم تكون سخونة انا مصورتها حتى بردت
ان شاء الله نكون وفقت في الشرح
ولا تبخلو علي بردودكم
AdminAdmin
- الجنس :
عدد المساهمات : 47061
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
رد: العصبان من مطبخي بالصور
السبت 8 يناير 2011 - 18:53
nefertity_Faعضو فعال
- الجنس :
عدد المساهمات : 1872
تاريخ التسجيل : 15/08/2010
رد: العصبان من مطبخي بالصور
الأحد 9 يناير 2011 - 12:09
- ياسينعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4375
تاريخ التسجيل : 11/07/2010
رد: العصبان من مطبخي بالصور
الأحد 9 يناير 2011 - 16:40
مشكور كثير على الموضوع الرائع
تقبل مروري
تقبل مروري
- Kojackعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 12702
تاريخ التسجيل : 29/05/2010
رد: العصبان من مطبخي بالصور
الأحد 9 يناير 2011 - 18:48
بارك الله فيك وجازاك الله خيرا
وكتب لك في ميزان حسناتك
وكتب لك في ميزان حسناتك
- baba2عضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 5134
تاريخ التسجيل : 08/07/2010
رد: العصبان من مطبخي بالصور
الإثنين 10 يناير 2011 - 9:20
موضوع ممتاز
لك التحية والتقدير
لك التحية والتقدير
- شاكر اللهعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 2252
تاريخ التسجيل : 22/10/2010
رد: العصبان من مطبخي بالصور
الثلاثاء 11 يناير 2011 - 7:07
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك وجزاكم الله خيرا ورزقكم الله رزقا كبيرا
واسال الله ان يتقبل منا ومنكم صالح الأعمال
وان يرزقك خير الدنيا والآخرة
بارك الله فيك وجزاكم الله خيرا ورزقكم الله رزقا كبيرا
واسال الله ان يتقبل منا ومنكم صالح الأعمال
وان يرزقك خير الدنيا والآخرة
- FOR4everعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 14694
تاريخ التسجيل : 19/05/2010
رد: العصبان من مطبخي بالصور
الثلاثاء 11 يناير 2011 - 16:19
مجهود كبير وممتاز حياك الله
FLATنائب المراقب العام- الجنس :
عدد المساهمات : 29877
تاريخ التسجيل : 09/12/2009
رد: العصبان من مطبخي بالصور
الثلاثاء 11 يناير 2011 - 18:16
- سراج_الدينمشرف صلة وصل بين الاعضاء
- الجنس :
عدد المساهمات : 16963
تاريخ التسجيل : 03/09/2010
رد: العصبان من مطبخي بالصور
الأربعاء 12 يناير 2011 - 22:18
بارك الله فيك ويعطيك الصحة والعافية على الموضوع الجميل
- TOTOعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19475
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: العصبان من مطبخي بالصور
الخميس 13 يناير 2011 - 10:37
- ABBASSEمشرف منتدى الطبخ العربي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19527
تاريخ التسجيل : 22/08/2010
رد: العصبان من مطبخي بالصور
الخميس 13 يناير 2011 - 23:00
- سحتوت2عضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 2770
تاريخ التسجيل : 10/10/2010
رد: العصبان من مطبخي بالصور
الجمعة 14 يناير 2011 - 3:29
السلام عليكم ورحمة الله وبركـاته
بارك الله فيك ، وجازاك الله كل خير على الموضوع الطيب والمميز
بارك الله فيك ، وجازاك الله كل خير على الموضوع الطيب والمميز
- عربيعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 18188
تاريخ التسجيل : 20/12/2009
رد: العصبان من مطبخي بالصور
الأحد 16 يناير 2011 - 11:09
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مجهود متميز وموضوع جيد
اللهم اغفر لك ولأسرتك و للمسلمين جميعا ما تقدم من ذنبهم وما تأخر
وقِهم عذاب القبر وعذاب النار..ارزقهم مغفرتك بلا عذاب
وجنتك بلا حساب رؤيتك بلا حجاب
واجعلهم ممن يورثون الفردوس الأعلى
اللـهم آميـن
- FIFIعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16506
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: العصبان من مطبخي بالصور
الأحد 16 يناير 2011 - 17:43
موضوع جد رائع وغني بالجديد
جازاك الله خيرا
جازاك الله خيرا
- PRINCESSAمشرفة منتدى حلويات
- الجنس :
عدد المساهمات : 29191
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
رد: العصبان من مطبخي بالصور
الثلاثاء 18 يناير 2011 - 18:23
- داديعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 13035
تاريخ التسجيل : 30/04/2010
رد: العصبان من مطبخي بالصور
الثلاثاء 18 يناير 2011 - 22:04
شكرا لك على المجهود الطيب
والموضوع المتميز
والموضوع المتميز
- tarzanعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 13092
تاريخ التسجيل : 08/07/2010
رد: العصبان من مطبخي بالصور
الثلاثاء 18 يناير 2011 - 22:40
موضوع رائع ومفيد
تسلم الأيادي
تسلم الأيادي
- Foot-Manعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 2154
تاريخ التسجيل : 28/09/2010
رد: العصبان من مطبخي بالصور
الأربعاء 19 يناير 2011 - 18:35
شكرا على الموضوع الجميل وجازاك الله خيرا وبورك فيك
- ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44336
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: العصبان من مطبخي بالصور
الجمعة 21 يناير 2011 - 22:42
- قشبال_زروالعضو فعال
- الجنس :
عدد المساهمات : 1684
تاريخ التسجيل : 27/07/2010
رد: العصبان من مطبخي بالصور
الأحد 23 يناير 2011 - 11:06
- مسلم2عضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 2863
تاريخ التسجيل : 14/07/2010
رد: العصبان من مطبخي بالصور
الثلاثاء 25 يناير 2011 - 20:23
شكرا لاهتمامك بالجديد والعمل على إفادتنا بما يثلج صدورنا
- فاطمةعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 3457
تاريخ التسجيل : 21/06/2010
رد: العصبان من مطبخي بالصور
السبت 29 يناير 2011 - 20:12
تسلم الأيادي على الموضوع الجميل
- بلالعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 3446
تاريخ التسجيل : 12/06/2010
رد: العصبان من مطبخي بالصور
الأحد 30 يناير 2011 - 4:17
جازاك الله عنا خيرا
على الموضوع الرائع والمجهود المتميز
على الموضوع الرائع والمجهود المتميز
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
