نصائح للتغلّب على النحافة الشديدة
+18
مشجعة_البارصا
tarzan
ZIDANE
JABAdor
TOTO
mahmoudi_ma
K1sayda
سارة الوجدية
مصطفى
دادي
نهرو
سراج_الدين
FOR4ever
FLAT
ABBASSE
Admin
chandra
PRINCESSA
22 مشترك
- PRINCESSAمشرفة منتدى حلويات
- الجنس :
عدد المساهمات : 29187
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
نصائح للتغلّب على النحافة الشديدة
الأحد 21 ديسمبر 2014 - 9:25
نصائح للتغلّب على النحافة الشديدةتُعرّف دراسة أميركية صادرة عن "مركز بحوث السمنة والتغذية"، في جامعة "كارولينا الشمالية"، النحافة بــ"نقص وزن الجسم عن المعدّل الطبيعي، بنسبة تراوح ما بين 25 و35%". ومعلوم أن طريقة حساب المعدّل الطبيعي للوزن، تتمّ عبر قسمة الوزن (بالكيلوغرامات) على مربع الطول (بالمتر)، فإذا ما جاءت النتيجة أقل من 18.5، فهذا يعني أن المرء يعاني من النحافة. يقسّم اختصاصيو التغذية النحافة إلى أنواع عدّة، أبرزها: • النحافة الوراثية: قد يرث الفرد النحافة من أحد أفراد عائلته، كما العادات الغذائية السيئة، كعدم الإقبال على تناول أنواع معيّنة من الأطعمة، ما يعرّضه منذ الصغر إلى سوء التغذية، وضعف البنية الجسدية. • النحافة الغذائية: في حال نقص كمّ الغذاء المتناول، يومياً، عن المعدّل المثالي له، يقوم الجسم بالسحب من مخزون الدهون في الأنسجة الشحمية، ليحصل على الطاقة اللازمة له، ما يؤدّي إلى ضعف الشهيّة، وفقدان الوزن. • النحافة المرضية: تنتج عن الإصابة ببعض الأمراض، أبرزها: أمراض الغدد الصماء والجهاز الهضمي والجهاز الدوري والسكري. خطوات لزيادة الوزن ممّا لا شك فيه أن هناك أنظمة غذائيّة حديثة تستهدف زيادة الوزن، وتحسين نموّ الجسم وفتح الشهيّة، أبرزها: • تناول الأطعمة المساعدة على إراحة الأعصاب، كالبيض، والسمك، والحبوب الكاملة، واللحوم، والأرز، والقمح، والخميرة، وذلك لاحتوائها على حمض "التربتوفان" الأميني، الذي يحفّز المخ على إفراز مادة "السيروتونين"، التي تعطي الجسم القدرة على تحمّل الانفعال والقلق، فضلاً عن أهمية تناول بعض الفيتامينات والمعادن الباعثة على الراحة وزيادة الوزن، كفيتامين "بي 6"، و"دي"، وأملاح الكالسيوم والماغنسيوم. وفي هذا الإطار، ينصح الخبراء باستهلاك الزبادي، والكاكاو، والشوكولاته، وبعض أنواع الخضر الورقية (البقدونس والسبانخ والفجل والخس) الغنيّة بالفيتامين (اي) A، الذي يعمل على تقليل إفراز الغدة الدرقية، ما يحدّ من الشعور بالتوتر والعصبية. ويؤكّدون على أهمية تناول التمر في علاج النحافة، لاحتوائه على فيتامينات "أ" و"بي 1" و"بي 2"، علماً أن كيلوغراماً من التمر يمدّ الجسم بــ3000 سعرة حرارية، وتزداد هذه القيمة إذا أضفنا الحليب الطازج أو الرائب أو قليلاً من المكسّرات إليه. ضعف الشهية تكمن مشكلة معظم النحفاء في ضعف أو فقد الشهيّة، ما يجعلهم يصمدون فترات طويلة بدون الشعور بالجوع نتيجة أسباب عدّة، أبرزها: - تأثير العوامل النفسية في مركز الشبع بالمخ. - نوع الطعام المستهلك، فالبروتينات والألياف والمواد الدهنية تعطي إحساساً سريعاً بالشبع لفترات طويلة، بعكس المواد النشوية والسكرية، التي تنبّه الشهيّة، وتثير الشعور بالجوع. - الإكثار من تناول الكافيين الذي يساعد على فقد الشهيّة، إلى جانب دوره في إبطاء عملية الهضم. - عدم تنظيم مواعيد تناول الطعام. وللتغلّب على مشكلة ضعف الشهيّة، ينصح بتقسيم الطعام إلى أكبر عدد من الوجبات المحتوية على كمّ قليل من الطعام، في كل مرّة، تلافياً لإرهاق قناة الهضم بطعام دسم وغير معتاد، ما يؤدّي إلى حالة التلبّك المعوي، إلى جانب الإكثار من تناول السلطات التي تحتوي على البصل، والفلفل، والبندورة، والمخلّلات، والأطعمة الحرّيفة. الدليل الغذائي • البروتين: يحتاج النحيف، يومياً، لنحو 100 غرام من البروتين الغذائي المتوافر في اللحوم، والأسماك والدجاج، والبقول، والبيض، والألبان، ومنتجاتها، وذلك لأهميّته في بناء الأنسجة والخلايا و"هيموغلوبين" الدم. كما أن البروتين يعدّ المصدر الرئيس للهرمونات، و"الأنزيمات" الهاضمة بالجسم. • "الكربوهيدرات": يحتاج النحيف إلى 400 غرام من "الكربوهيدرات" يومياً، فالأخيرة تشكّل المصدر الأساس للطاقة في الجسم. وتتوافر "الكربوهيدرات"، في: الحلويات، والأرز، والمعكرونة، والفاكهة، وسكر الطعام. • الدهون: يجب أن يراوح كمّ الدهون ما بين 70 و90 غراماً يومياً، في لائحة طعام النحيف. وتتوافر الدهون، في: الزبدة، والألبان، والقشدة، وصفار البيض، والزيوت. • الفيتامينات: ينصح اختصاصيو التغذية بتناول فيتاميني "بي 1" و"بي 2"، بمعدّل 1.5 ملليغراماً، يومياً، نظراً إلى دورهما في زيادة الشهيّة، وسلامة الجهاز العصبي، وعملية التمثيل الغذائي. كما يوصي الاختصاصيون بتناول 4 ميكروغرامات من فيتامين "بي 12" يومياً، لأهميّته في تكوين خلايا الدم بصورة طبيعية والتخلّص من "الأنيميا". ويتوافر "بي 12" في مصادر طبيعية متمثّلة، في: اللحوم، والكبد، والأسماك، والبيض، فضلاً عن فيتامين "بي 6" بمعدّل 2.5 ملليغرامات، ما يساعد على تكوين "الأنزيمات" اللازمة للجهاز العصبي، كما أنّه يفتح الشهيّة. |
Tulipe-Rouge و Abdeljalil يعجبهم هذا الموضوع
- chandraعضو فعال
- الجنس :
عدد المساهمات : 1038
تاريخ التسجيل : 18/10/2010
رد: نصائح للتغلّب على النحافة الشديدة
الأحد 21 ديسمبر 2014 - 10:13
جزاكم الله خيرا
وجعل عملك في ميزان حسناتك
وجعل عملك في ميزان حسناتك
- AdminAdmin
- الجنس :
عدد المساهمات : 47045
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
رد: نصائح للتغلّب على النحافة الشديدة
الأحد 21 ديسمبر 2014 - 12:56
- ABBASSEمشرف منتدى الطبخ العربي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19525
تاريخ التسجيل : 22/08/2010
رد: نصائح للتغلّب على النحافة الشديدة
الأحد 21 ديسمبر 2014 - 23:27
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك وأصلح شأنك
على هذه المشاركة القيمة
بارك الله فيك وأصلح شأنك
على هذه المشاركة القيمة
- FLATنائب المراقب العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 29873
تاريخ التسجيل : 09/12/2009
رد: نصائح للتغلّب على النحافة الشديدة
الإثنين 22 ديسمبر 2014 - 2:16
- FOR4everعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 14694
تاريخ التسجيل : 19/05/2010
رد: نصائح للتغلّب على النحافة الشديدة
الإثنين 22 ديسمبر 2014 - 3:14
السلام عليكم
بارك الله فيك
تقبل مرورى
بارك الله فيك
تقبل مرورى
- سراج_الدينمشرف صلة وصل بين الاعضاء
- الجنس :
عدد المساهمات : 16959
تاريخ التسجيل : 03/09/2010
رد: نصائح للتغلّب على النحافة الشديدة
الإثنين 22 ديسمبر 2014 - 5:50
شكراً على المتابعة والإفادة
- نهروعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16844
تاريخ التسجيل : 09/07/2010
رد: نصائح للتغلّب على النحافة الشديدة
الإثنين 22 ديسمبر 2014 - 21:19
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
احسن الله إليكم وجزاكم خيرا
احسن الله إليكم وجزاكم خيرا
- داديعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 13031
تاريخ التسجيل : 30/04/2010
رد: نصائح للتغلّب على النحافة الشديدة
الإثنين 22 ديسمبر 2014 - 23:07
موضوع في قمة الـروعـة
شـكـرا جـزيـلا
شـكـرا جـزيـلا
- مصطفىمشرف منتدى العجائب والغرائب
- الجنس :
عدد المساهمات : 26564
تاريخ التسجيل : 04/04/2010
رد: نصائح للتغلّب على النحافة الشديدة
الثلاثاء 23 ديسمبر 2014 - 1:01
- سارة الوجديةعضو مميز
- الجنس :
عدد المساهمات : 939
تاريخ التسجيل : 14/09/2010
رد: نصائح للتغلّب على النحافة الشديدة
الثلاثاء 23 ديسمبر 2014 - 7:08
تسلم الأيادي على الموضوع الجميل
- K1saydaمشرف صلة وصل بين الاعضاء
- الجنس :
عدد المساهمات : 14285
تاريخ التسجيل : 04/10/2010
رد: نصائح للتغلّب على النحافة الشديدة
الثلاثاء 23 ديسمبر 2014 - 14:07
جزاكم الله خيرا
واصل يبقى اهتمامنا دائما بجديدك
واصل يبقى اهتمامنا دائما بجديدك
- mahmoudi_maعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 3192
تاريخ التسجيل : 29/08/2010
رد: نصائح للتغلّب على النحافة الشديدة
الأربعاء 24 ديسمبر 2014 - 0:51
مشكور على الموضوع القيم ويعطيك ألف عافية
- TOTOعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19472
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: نصائح للتغلّب على النحافة الشديدة
الأربعاء 24 ديسمبر 2014 - 1:50
السلام عليكم ورحمة الله
بوركت على المجهود المتميز.
بوركت على المجهود المتميز.
- JABAdorعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 17947
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
رد: نصائح للتغلّب على النحافة الشديدة
الخميس 25 ديسمبر 2014 - 0:17
جازاك الله عنا خيرا عما تقوم به
من مجهود متميز خدمتا لرواد المنتدى
من مجهود متميز خدمتا لرواد المنتدى
- ZIDANEمراقب قسم المنتديات العامة
- الجنس :
عدد المساهمات : 30007
تاريخ التسجيل : 13/02/2010
الموقع : https://arab-yes.ahlamontada.com/
رد: نصائح للتغلّب على النحافة الشديدة
الجمعة 26 ديسمبر 2014 - 4:17
السلام عليكم و رحمة الله
جزاك الله كل خير على حُسن اختيارك للمواضيع
وتقديمها لنا على طبق ساخن
نتمنى الاستمرارية على هذا النهج
جزاك الله كل خير على حُسن اختيارك للمواضيع
وتقديمها لنا على طبق ساخن
نتمنى الاستمرارية على هذا النهج
- tarzanعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 13088
تاريخ التسجيل : 08/07/2010
رد: نصائح للتغلّب على النحافة الشديدة
الجمعة 26 ديسمبر 2014 - 12:06
تسلم على مجهودك الرائع
واصل دوما ولا تفاصل
فائق التقدير والاحترام
واصل دوما ولا تفاصل
فائق التقدير والاحترام
- مشجعة_البارصاعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 5876
تاريخ التسجيل : 22/07/2010
رد: نصائح للتغلّب على النحافة الشديدة
الجمعة 26 ديسمبر 2014 - 18:54
- فاطمةعضو برونزي
- الجنس :
عدد المساهمات : 3457
تاريخ التسجيل : 21/06/2010
رد: نصائح للتغلّب على النحافة الشديدة
الإثنين 29 ديسمبر 2014 - 17:38
تسلم الأيادي على الموضوع الرائع
- FIFIعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16502
تاريخ التسجيل : 15/05/2010
رد: نصائح للتغلّب على النحافة الشديدة
الأربعاء 31 ديسمبر 2014 - 1:38
___######### #######__ _______** ###______
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### ########__
_______##### ## أحسنت الاختيار ######__
_______ ##### ## وأتقنت التقديم #####___
________ ### ######## بارك الله فيك # #########____
__________## ######### ######### ####_____
___________########## ######## ###______
____________ ######### ######### #________
____________ _######## ########_ _________
____________ __####### #######__ _________
____________ ___###### #####____ _________
____________ ____##### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________ _________
____________ ______ #___________ _________
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### ########__
_______##### ## أحسنت الاختيار ######__
_______ ##### ## وأتقنت التقديم #####___
________ ### ######## بارك الله فيك # #########____
__________## ######### ######### ####_____
___________########## ######## ###______
____________ ######### ######### #________
____________ _######## ########_ _________
____________ __####### #######__ _________
____________ ___###### #####____ _________
____________ ____##### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________ _________
____________ ______ #___________ _________
- Kojackعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 12698
تاريخ التسجيل : 29/05/2010
رد: نصائح للتغلّب على النحافة الشديدة
الإثنين 5 يناير 2015 - 3:49
شكرا لك على التتبع المستمر لكل ما هو جديد
- HAKIM SAIDAمراقب عام
- الجنس :
عدد المساهمات : 2613
تاريخ التسجيل : 25/09/2021
الموقع : المعمورة - سعيدة - الجزائر
رد: نصائح للتغلّب على النحافة الشديدة
الثلاثاء 16 نوفمبر 2021 - 7:49
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى