الرئيسية
البوابة*
اليومية
الأحداث
س .و .ج
بحـث
التسجيل
دخولاحلى المقبلات المتنوعة
+6
FLAT
Bonaparte2
ABBASSE
Admin
PRINCESSA
ام بدر
10 مشترك
ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
احلى المقبلات المتنوعة
السبت 21 يناير 2012 - 15:46
احلى المقبلات المتنوعة
الطبق الاول
( الحمص )
المقادير :
حمص منقوع ليلة كاملة ومسلوق جيدا .. 3 ملاعق كبيرة زبادي
4 ملاعق كبيره طحينة .. نصف أو ربع ملعقه صغيره ثوم ، عصير ليمون ..
الطريقة :
أضرب جميع المقادير مع بعضها البعض .. ويمكن إضافة كم مكعب ثلج وقت الضرب ..
بعد ذلك أضعه في الطبق وأزينه ..
وهذا شكله النهائي ..
الطبق الـثاني
( متبل الكوسا )
المقادير ::
نصف كيلو كوسا ، 3 ملاعق كبيرة زبادي ، بقدونس، فنجان طحينة، 3 فصوص ثوم،
نعناع.
الطريقة :
- تقطع الكوسا حلقات وتسلق حتى تنضج ثم تصفى وتهرس .
- يضاف إليها الثوم المدقوق مع الملح، والزبادي ويخفق جيدا.
- أضعه في الطبق ويزين بالطريقة المناسبة ..
وهذا شكله النهائي ..
الطبق الـثالث
( متبل الباذنجان )
المقادير :
3 حبات باذنجان.. 3 فص ثوم كبير ..2 ملاعق كبار طحينة .. 3 ملاعق زبادي..
شوي زيت زيتون .. ملح .. ملعقتين عصير ليمون
الطريقة :
نشوي الباذنجان على النار أو في الفرن .. ونتركه ليبرد ثم نقشره ..
ندقه مع الثوم ورشة ملح .. بعد ذلك نضيف باقي المقادير ونحرك جيدا ..
ونضعه في طبق التقديم و يزين
وهذا شكله النهائي
الطبق الـرابع
( سلطة البطاطس )
المقادير :
بطاطس مسلوقه مقطعه مكعبات .. 2ملعقه مايونيز .. 3 م قشطة .. ملح .. بقدونس مفروم ناعم
ملعقة صغيرة خل أبيض .. ملعقة صغيرة فلفل أبيض .. ملعقة زيت نباتي و الأفضل زيت زيتون
الطريقة :
تخلط جميع المقادير مع بعض ثم أضعها على البطاطا وتقلب بعناية ..
أضعها في الطبق وأزينها بالبقدونس وزيت الزيتون .. وتقدم وبالعافية
وهذا شكلها النهائي ..
اتمنى ان تنال إعجابكم ..
PRINCESSAمشرفة منتدى حلويات- الجنس :
عدد المساهمات : 29188
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
رد: احلى المقبلات المتنوعة
السبت 21 يناير 2012 - 20:47
- ام بدرالمدير العام
- الجنس :
عدد المساهمات : 44330
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
رد: احلى المقبلات المتنوعة
السبت 21 يناير 2012 - 22:04
AdminAdmin
- الجنس :
عدد المساهمات : 47053
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
رد: احلى المقبلات المتنوعة
الأحد 22 يناير 2012 - 0:28
- ABBASSEمشرف منتدى الطبخ العربي
- الجنس :
عدد المساهمات : 19527
تاريخ التسجيل : 22/08/2010
رد: احلى المقبلات المتنوعة
الأحد 22 يناير 2012 - 20:40
- Bonaparte2عضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4460
تاريخ التسجيل : 13/09/2010
رد: احلى المقبلات المتنوعة
الأحد 19 فبراير 2012 - 17:50
FLATنائب المراقب العام- الجنس :
عدد المساهمات : 29873
تاريخ التسجيل : 09/12/2009
رد: احلى المقبلات المتنوعة
الثلاثاء 21 فبراير 2012 - 22:32
- Tulipe-Rougeعضو فضي
- الجنس :
عدد المساهمات : 4551
تاريخ التسجيل : 19/05/2010
رد: احلى المقبلات المتنوعة
الخميس 23 فبراير 2012 - 10:46
لك تحياتي العطرة
على الوصفة اللذيدة و الرائع
- نهروعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 16844
تاريخ التسجيل : 09/07/2010
رد: احلى المقبلات المتنوعة
الأحد 4 مارس 2012 - 2:19
السـلآم عليـكـم و رحـمـة الله،،
وصفـة مميزة كعـادتك،،
طـرح في مـنتهى النـقاء،،
لآمـس احـساسي بعمـق،،
مميـز(ة) كعادتـك سيـد(تـ)ي في كـل ما تطرح(ـينـ)ـه،،
سلمـت انـامـلك الراقـية،،
أنتـظر كـل جـديـدك بــفرح،،
- Kojackعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 12698
تاريخ التسجيل : 29/05/2010
رد: احلى المقبلات المتنوعة
الإثنين 5 مارس 2012 - 23:34
بارك الله فيك وجازاك الله خيرا
وكتب لك في ميزان حسناتك
وكتب لك في ميزان حسناتك
- عربيعضو دهبي
- الجنس :
عدد المساهمات : 18188
تاريخ التسجيل : 20/12/2009
رد: احلى المقبلات المتنوعة
الأربعاء 14 مارس 2012 - 3:04
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مجهود متميز وموضوع جيد ومفيد للغاية
اللهم اغفر لك ولأسرتك و للمسلمين جميعا ما تقدم من ذنب وما تأخر
اللـهم آميـن
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
